Vattenkokare utan plast: delarna du behöver kontrollera

De flesta vattenkokare som säljs i Sverige har en kanna av plast. Det finns också modeller med kanna av glas eller rostfritt stål. Men kannan är inte den enda delen som möter vattnet. Den här guiden går igenom delarna en i taget, så att du vet vad du ska titta på, och visar de vattenkokare vi listar. Priserna i tabellen hämtas från vår prisjämförelse och uppdateras varje timme.

Var plasten sitter i en vattenkokare

Sex delar är värda att känna till. Fyra av dem möter vattnet.

• Kannan. Den största ytan mot vattnet. Den är av plast, glas eller rostfritt stål.
• Lockets undersida. Ångan kondenserar mot locket och droppar tillbaka ner i vattnet. Locket är ofta av plast även när kannan är av glas eller stål. På en del modeller är undersidan klädd med rostfritt stål.
• Nivåfönstret. En kanna av stål har ofta ett genomskinligt fönster som visar hur mycket vatten som är i. Fönstret är oftast av plast och sitter i direkt kontakt med vattnet. En kanna av glas behöver inget fönster.
• Filtret i pipen. Ett löstagbart filter som fångar kalk. Ramen är ofta av plast. På en del modeller är hela filtret av rostfritt stål.
• Tätningen i botten. Mellan kannan och bottenplattan sitter en tätning av silikon eller gummi. Mer om den nedan.
• Handtag och sockel. Nästan alltid av plast. De möter inte vattnet.

Det betyder att "vattenkokare i rostfritt stål" eller "vattenkokare i glas" i en produkttitel beskriver kannan, inte hela vattenvägen. Vill du att vattnet bara ska möta glas och stål behöver du kontrollera locket, fönstret och filtret också. Det ser du enklast i butik genom att öppna locket och titta på undersidan och i pipen. På nätet hjälper produktbilderna ibland, och annars får du fråga butiken.

Glas eller rostfritt stål

Båda materialen är obelagda. Valet handlar om hur du använder vattenkokaren.

• Glas. Du ser vattennivån och du ser kalken, så det märks när det är dags att kalka av. Ett nivåfönster behövs inte. Glas är tyngre än stål och tål inte slag.
• Rostfritt stål. Tål stötar och väger mindre. Du ser inte vattnet, så kannan har antingen ett nivåfönster eller en markering på insidan. Vill du undvika fönstret väljer du en modell med markering på insidan.

Värmeelementet ligger i båda fallen dolt under en platta av rostfritt stål i botten av kannan. Vattnet möter alltså plattan, inte själva elementet.

Tätningen i botten

Två hårda ytor sluter inte tätt mot varandra. Där kannan möter bottenplattan sitter därför en ring av silikon eller gummi. Det gäller i praktiken alla elektriska vattenkokare, också dem med kanna av glas eller stål. Våra kriterier tillåter flexibla tätningar på sådana ställen, och bara där. Du kan läsa hur vi resonerar i vår metodik.

Efter avkalkning: häll ut det första vattnet

Livsmedelsverket undersökte 1997 vilka metaller som löses ut i vattnet i vattenkokare. Det var främst nickel. Halterna var enligt myndigheten så låga att de inte generellt har någon betydelse för hälsan. De högsta halterna mättes i vatten som kokades direkt efter att kokaren hade kalkats av. Kalken som sätter sig i botten hindrar metallen från att lösas ut, och när kalken tas bort ökar utlösningen igen.

Undersökningen är gammal och gällde dåtidens vattenkokare. Vanan kostar ingenting: koka upp vatten och häll ut det ett par gånger efter att du har kalkat av.

Kittel för spisen

En kittel som värms på spisen har ingen elektronik och ingen bottenplatta som ska tätas. Den är gjord av rostfritt stål, emaljerat stål eller gjutjärn i ett stycke. Det är det enklaste sättet att koka vatten utan att det möter plast eller en tätning.

Två saker att kontrollera: handtaget och visselpipan kan vara av plast eller bakelit, men de möter inte vattnet. Och har du induktionshäll måste kittelns botten vara magnetisk. En kittel tar längre tid än en elektrisk vattenkokare och stänger inte av sig själv.

Vattenkokarna vi listar

Tabellen visar de vattenkokare och tekokare vi listar, med varor som finns i lager först och sedan efter pris. Kolumnen Kanna anger kannans material enligt våra uppgifter om produkten. Lock, nivåfönster och filter skiljer sig mellan modellerna och står inte alltid i butikernas uppgifter, så kontrollera dem med hjälp av listan ovan innan du köper.

Klicka på en produkt för att se priset hos varje butik. De elektriska vattenkokarna finns också i kategorin köksapparater.

Vad vi inte kan säga

• Vi har inte testat vattenkokarna. Uppgifterna om material kommer från tillverkare och butiker.
• Vi kan inte säga hur mycket som går över från en plastdel till vattnet. Det är en fråga för forskning och myndigheter, inte för en prisjämförelse.
• Tillverkare ändrar ibland material i en modell utan att byta namn på den. Kontrollera därför alltid delarna på det exemplar du köper.