Kaffebryggare utan plast: vad som finns i stället

I en vanlig kaffebryggare med filter går vattnet genom en tank, en slang och en filterhållare innan det når kannan. De delarna är i regel av plast, och vattnet är hett när det passerar två av dem. Vi har inte kunnat godkänna någon sådan bryggare. Den här guiden förklarar varför, och visar de sätt att brygga kaffe där vattnet och kaffet bara möter stål, glas eller keramik. Priserna i tabellerna hämtas från vår prisjämförelse och uppdateras varje timme.

Vanlig bryggare med filter: var plasten sitter

Fem delar möter vattnet eller kaffet.

• Vattentanken. Kallt vatten står i den tills du brygger. Den är i regel av plast.
• Röret från värmeelementet. Vattnet värms i botten och trycks upp genom ett rör eller en slang till filterhållaren. Röret är av metall, glas, plast eller silikon beroende på modell.
• Filterhållaren. Det heta vattnet rinner genom kaffet och filtret här. Hållaren är i regel av plast, också på bryggare med hölje av rostfritt stål.
• Droppstoppet. En liten ventil under filterhållaren, oftast av plast med en tätning av silikon.
• Kannan. Av glas, eller en termoskanna med insida av rostfritt stål eller glas. Kannans lock är i regel av plast.

"Kaffebryggare i rostfritt stål" i en produkttitel beskriver alltså höljet, inte vägen som vattnet tar.

Vad vår granskning visade

Den 11 november 2026 fanns 497 poster i butikernas produktflöden med namn som kaffebryggare, kaffemaskin, espressomaskin eller kapselmaskin. Vi har gått igenom 379 av dem och godkänt fem: två perkolatorer, två pressobryggare och en kaffepanna. Ingen bryggare med filter och ingen espressomaskin är godkänd. 118 poster väntar på granskning.

Den vanligaste orsaken till ett nej är att uppgifterna inte anger vad vattentanken och filterhållaren är gjorda av. Det vi inte kan kontrollera listar vi inte. Hur vi granskar står i vår metodik. Hittar vi en bryggare med filter där vattenvägen går att kontrollera lägger vi in den, och då syns den i tabellerna här.

Perkolator

En perkolator är en kanna med ett stigrör och en filterkorg inuti. Vattnet värms i botten, stiger genom röret och rinner ned genom kaffet i korgen, om och om igen tills kaffet är klart. Vatten och kaffe är kvar i samma kanna hela tiden. Det finns ingen separat tank och ingen filterhållare av plast, och du behöver inget pappersfilter.

Två saker att kontrollera: knoppen i locket, där man ser kaffet bubbla, är av glas eller plast. Stigröret och filterkorgen ska vara av rostfritt stål. Kaffet blir starkare och hetare än bryggkaffe, och till en perkolator används grovmalet kaffe.

Mokabryggare

En mokabryggare har tre delar: en nedre behållare för vattnet, en tratt för kaffet och en övre kanna. När vattnet kokar trycks det upp genom kaffet. Den klassiska åttkantiga mokabryggaren är av aluminium. Vi listar mokabryggare av rostfritt stål, både för spisen och elektriska.

Mellan den nedre och den övre delen sitter en tätningsring av gummi eller silikon. Den möter både vattnet och kaffet, och utan den håller bryggaren inte trycket. Ringen slits och ska bytas när den har blivit hård eller sprucken. Ringar finns som reservdel. Handtaget och knoppen på locket är oftast av plast och möter inte kaffet.

Pressobryggare, Chemex och kaffepanna

Tre sätt att brygga som inte behöver någon el alls. Vattnet kokar du separat.

• Pressobryggare. Kaffet drar i en kanna av glas, keramik eller stål, och en sil av stålnät trycks ned för att skilja sumpen från kaffet. Titta på lockets undersida och på ramen runt silen. På en del modeller är de av plast.
• Chemex. En kanna av glas med en tratt överst. Kaffet bryggs genom ett pappersfilter som köps separat. Kragen som fungerar som handtag är av trä.
• Kaffepanna. Kokkaffe: grovmalet kaffe och vatten i en panna av rostfritt stål, som får dra några minuter. Ingen sil, inget filter och ingen tätning.

Klicka på en produkt för att se priset hos varje butik. Till kokkaffe och pressobryggare behöver du hett vatten. Vad du ska titta på där står i guiden Vattenkokare utan plast.

Vad det kostar

Siffrorna gäller de kaffebryggare vi listar och räknas om varje timme. Lägsta pris är den billigaste produkten hos den billigaste butiken. Mittpriset är priset som hälften av produkterna ligger under.

Vad vi inte kan säga

• Vi har inte testat bryggarna. Uppgifterna om material kommer från tillverkare och butiker.
• Kolumnerna Kanna och Bryggare anger materialet enligt våra uppgifter om produkten. Vi kan inte säga vilket material knoppen i locket, tätningsringen eller silens ram har på varje modell. Kontrollera dem på det exemplar du köper.
• Vi kan inte säga att det inte finns någon bryggare med filter utan plast i vattenvägen. Vi kan säga att vi inte har hittat någon i de butiker vi följer där det går att kontrollera.
• Vi kan inte säga hur mycket som går över från en plastdel till kaffet. Det är en fråga för forskning och myndigheter, inte för en prisjämförelse.